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★★★★ 1540 設定なし 日本酒 関東 茨城県つくば市 合資会社浦里酒造店
【浦里】うらざと 純米 原酒 本生 720ml
・要冷蔵(クール便)
・2021年4月蔵出
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6代目蔵元、浦里知可良氏が自らの名を以って全国に放たれる新ブランド【浦里(うらざと)】
小川酵母で醸した酒の特徴である、酢酸イソアミルと呼ばれるバナナやメロン様の吟醸香と低酸性の特徴を全面的に酒質に反映させています。
こちらは、純米の本生。
トラディショナルな小川酵母を追究研鑽する事で醸された、純米にして唯一無二の透明感溢れるクリアな酒質。
イソアミル系の穏やかな含み香とフレッシュな淡麗旨辛な酒質が、酒単体で出しゃばることなく料理に寄り添い、共に引き立て楽しむ食中酒として驚くべき完成度を魅せています。
茨城県産の五百万石、茨城の吟醸酵母”小川酵母”、麹菌は丸福もやしの「魁」。醸造に使用した、米、水、酵母、麹菌と全てが純茨城県産です。
心酔わせる茨城酒を、こころゆくまでお楽しみください。
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■スペック(参考値)
・精米歩合 茨城県産 五百万石 60%
・酵母 明利小川酵母
・日本酒度 ±0
・酸度 1.2
・アルコール度数 15%(原酒)

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★★★★ 1705 設定なし こだわりの酒造りでファンの多い亀泉酒造さんが、広島県産八反錦を50%まで磨き上げ、酒名の由来である高知県で開発された酵母『CEL-24』を使用して醸した純米吟醸生原酒です。
特徴は仕込み毎に変わる、土佐酒では大変珍しい極々甘口の日本酒度。香り高くフルーティで原酒にしては低いアルコール度ながら、しっかり感じる酸味とほのかな甘みのバランスは絶妙で、初めて口にすると日本酒のイメージが変わるかもしれません。
日本酒はあまり得意ではないと言われる方や女性には正にピッタリ。 また酒通を自認する方にも一度お試し頂きたい、飲む度にクセになっていく不思議な土佐酒なのです。

【要冷蔵】必ず冷蔵庫に保管して下さい。
■お薦めの飲み方/是非キンキンに冷やしてお楽しみ下さい。また、少し氷を入れてロックで頂くのもお薦めです。
■原料米/米(国産) 米麹(国産) 精米歩合/50% アルコール度/14度 日本酒度/−13 酸度/1.8 アミノ酸度/1.0 使用酵母/高知酵母(CEL−24)

※酒質分析数値は酒造年度により変動がございますので、予めご了承下さいませ。


日本酒,高知,亀泉,CEL,セル,せる,甘口,フルーティ,24



★★★★ 5083 条件付き送料無料 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。
飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。

※こちらの商品は箱無しの商品となります。※
箱をご希望の際は有料箱をカートにお入れください。

■スペック:日本酒/純米大吟醸
■醸造元:旭酒造株式会社 山口県岩国市周東町獺越
■原料米:山田錦(精米歩合39%)
■おすすめの飲み方:冷酒
■日本酒度:+6 酸度:1.1
■アルコール分:16度

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★★★★ 2700 設定なし ぽんしゅグリアは日本酒で作るサングリアの素です。
清酒カップに好きな日本酒を注ぐと日本酒カクテルが出来上がります。

5本入った専用箱付き。

◯色々な楽しみ方
・日本酒とドライフルーツの相性を探求いただく。
・半分を炭酸水にしてソーダ割りにしてみる。
・お酒が苦手な方は紅茶を入れてフルーツ入りのフレーバーティにしてみる。
・蓋を外してレンジで1分強温め、熱燗にして楽しむ。
・ハッカ糖がとけるまでゆっくりと雪が舞うようなスノードームをご観賞いただく。

カップいっぱいに日本酒を注いでも美味しいですが、甘くて驚くほど飲みやすくなるので、
アルコール度数を忘れてしまう危ない装置になりがち。

〇フレーバー
オレンジ、りんご、ゆず、もも、いちご

◯原材料
各種ドライフルーツ(国産)、はっか糖(グラニュー糖、水飴、はっか脳)、甜菜糖(国産)
内容量:180cc用 瓶内に 10~14g(フルーツの種類によって異なります)

※商品に日本酒はついておりません。お好みの日本酒を別途ご購入いただき、お楽しみください。

◯発送について
週3日の発送日を設けており、通常5営業日以内に発送しております。

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★★★★ 11440 送料無料 23%という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。
華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。

■スペック:日本酒/純米大吟醸
■醸造元:旭酒造株式会社 山口県岩国市周東町獺越
■原料米:山田錦(精米歩合23%)
■おすすめの飲み方:冷酒
■日本酒度:非公開 酸度:非公開
■アルコール分:16度

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★★★★ 2831 送料無料 送料無料 沢の鶴 燗酒ことはじめセット300ml×2本セット&燗徳利セット神戸 灘
贈り物にもぴったりな燗徳利と飲み比べセットです。



★★★★ 2980 送料無料 【金紋両国 特別本醸造 別格 生貯蔵酒】
旨味と酸味のバランスがとれた、1回火入れの生貯蔵酒。
日本酒が苦手な方にも試していただきたい滑らかな味わいです。

【蒼天伝 特別本醸造】
旨味と酸味のバランスが程よく、さらりと流れるような口当たり。
お米由来の穏やかな香りをお楽しみいただけます。

【伏見男山 本醸造】
お米の旨味が感じられ、柔らかい口当たり。
後味はスッキリとした辛口タイプです。

【金紋両国 別格純米酒生貯蔵】
純米酒ならではの香り立ちと、味の広がりを追求した一瓶。
1回火入れの生貯蔵酒。お米のきれいな後味が特徴です。



★★★★ 1400 条件付き送料無料 毎年恒例「燦然 新酒祭り春」は、2021年も残念ながら開催を見合わせましたが、お客様の日頃のご愛顧に感謝し、蔵元一押しの特別商品を4月限定でオンラインでも販売いたします!

地元岡山県特産の「雄町米」を使用し、通常大吟醸酒等に使用する、香り華やかな酵母(協会1801号)で醸しました。
純米酒でありながらフルーティーな香りと、雄町使用の生原酒ならではの濃厚でふくよかな旨味が特徴です。
冷酒またはオン・ザ・ロックにてお楽しみください。

※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承ください。

【ご注意】こちらはクール配送商品です。



★★★★ 1197 設定なし 商品紹介
むかしむかし、武蔵の国の深い森にお酒が大好きな天狗がいました。
森の奥では天狗が飛び跳ねるほどの美禄(おいしいお酒)が造られていて、 白くとろとろとしたそのお酒を人々は「天狗のとぶろく」と呼びました。
創業文化5年(1808年)の歴史をもつ蔵元が昔ながらのにごり酒を醸しました。
昔から変わらず愛される日本酒の素朴な旨みと本来の味わいを楽しめます。
にごり成分を増量し、より飲み応えある味わいに仕上げました。

日本酒、清酒、酒、にごり酒、とぶろく、どぶろく、リカボス、リカーボス、リカーBOSS、リカーboss



★★★★ 2200 設定なし challenge Edition
風の森 雄町 407

1回限りのスタッフチャレンジ酒醸造を再リベンジ!

「昨年のリベンジをもう一段ステップアップしたい。
香りの濃度を高めたいという目標」

味わいの透明感やみずみずしさを一層高めたい。
上品な香りの質をもっと高めたい。という思いで
設計しなおされました。


雄町を40%精米し更に雄町らしい甘みや酸味といった特徴を
表現できるだろうと考え、この原料を選び
醸されたお酒は、赤いイチゴの様なニュアンス、ふわっとした
優しい口当たり、その綺麗さの中にも穏やかな酸が心地よく
、イチゴと白ぶどうのミックスジュースのような香りを楽しめる
華やかな酒質になりました。
(蔵元さんより)


原材料:米(国産) 米麹(国産米)
岡山県産:雄町100%
精米歩合:40%
アルコール:15度
無濾過無加水生酒

製造元 奈良県/ 油長酒造(株)



★★★★ 3965 条件付き送料無料 遠心分離システムにより無加圧状態でもろみから酒を分離したものです。
純米大吟醸もろみの本来持つ香りやふくらみ等の美点が崩れることなく表現されています。

■スペック:日本酒/純米大吟醸
■醸造元:旭酒造株式会社 山口県岩国市周東町獺越
■原料米:山田錦(精米歩合39%)
■おすすめの飲み方:冷酒
■日本酒度:非公開 酸度:非公開
■アルコール分:16度

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