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★★★★ 650 設定なし 選別前段階、小粒サイズの地元篠山産黒大豆。この価格はお買い得です。
主に黒豆茶、黒豆味噌などの加工向けとして人気です。もちろん煮豆も可能です。小粒なので黒豆ご飯、黒豆おこわにもよく合います。
黒豆茶・黒豆味噌などちょっと贅沢ですが上質の黒豆で加工したい方にもおすすめです。

【未選別とは】
農家から仕入れた黒豆を選別の手間をかけずに販売。シワ、ワレ、変形等も混在しています。

【ブランドとして名高い篠山産丹波黒豆(黒大豆)】
年間・日中ともに寒暖差があり、観光名物になる程霧の多い丹波篠山の気候に加え、丹波篠山の粘土質の豊かな土壌。そして期間中を通した丹精こめたまめな手入れが、丹波篠山産の丹波黒豆の大きさ、美味しさを育んでいます。
大粒で表面が白い粉をふいた面をしているのが特徴、もっちりした食感が特徴です。

●丹波篠山産丹波黒豆(生豆・未選別)

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★★★★ 1425 設定なし 程よく絞られ、濃度が濃く清酒濃度もほどよく残った酒粕。その酒粕をじっくり半月寝かせ、風味・旨みがさらに増したものが「踏み込み粕」です。しっかりした旨みがありますので、みりん、ザラメなどの調味料は一切無添加です。

●原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
●内容量:4kg
●高温多湿、直射日光を避けて保存ください。
※本商品はアルコール分を含んでおります。



★★★★ 1200 設定なし 選別前段階、小粒サイズの地元篠山産黒大豆。
この価格はお買い得です。
主に黒豆茶、黒豆味噌などの加工向けとして人気です。もちろん煮豆も可能です。小粒なので黒豆ご飯、黒豆おこわにもよく合います。
黒豆茶・黒豆味噌などちょっと贅沢ですが上質の黒豆で加工したい方にもおすすめです。

【未選別とは】
農家から仕入れた黒豆を選別の手間をかけずに販売。シワ、ワレ、変形等も混在しています。

【ブランドとして名高い篠山産丹波黒豆(黒大豆)】
年間・日中ともに寒暖差があり、観光名物になる程霧の多い丹波篠山の気候に加え、丹波篠山の粘土質の豊かな土壌。そして期間中を通した丹精こめたまめな手入れが、丹波篠山産の丹波黒豆の大きさ、美味しさを育んでいます。
大粒で表面が白い粉をふいた面をしているのが特徴、もっちりした食感が特徴です。

●丹波篠山産丹波黒豆(生豆・未選別)

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★★★★ 300 設定なし 丹波の里山から摘みたての蕨(わらび)を産地から直送します!
地元農家から、獲れたて新鮮なものを直に仕入れております。
アク抜きの為の木炭も同梱しますので、お手軽にご利用いただけます。
山菜独特の苦みと春の香り、旬ならではのお味です。

●丹波産、篠山産
●内容量 一束200g
●4月下旬〜5月上旬頃まで
●アクぬきに必要な木灰は同梱致します。
●クール便利用

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★★★★ 1600 設定なし 選別前段階とはいえ、地元丹波篠山産の黒豆でこの価格はお買い得です。
主に黒豆茶、黒豆味噌などの加工向けとして人気です。もちろん煮豆も可能です。黒豆ご飯、黒豆おこわにもよく合います。
黒豆茶・黒豆味噌などちょっと贅沢ですが上質の黒豆で加工したい方にもおすすめです。

【未選別とは】
農家から仕入れた黒豆を選別の手間をかけずに販売。シワ、ワレ、変形等も混在しています。

【ブランドとして名高い篠山産丹波黒豆(黒大豆)】
年間・日中ともに寒暖差があり、観光名物になる程霧の多い丹波篠山の気候に加え、丹波篠山の粘土質の豊かな土壌。そして期間中を通した丹精こめたまめな手入れが、丹波篠山産の丹波黒豆の大きさ、美味しさを育んでいます。
大粒で表面が白い粉をふいた面をしているのが特徴、もっちりした食感が特徴です。

●丹波篠山産丹波黒豆(生豆・未選別)

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★★★★ 378 設定なし 2019年度は単品での販売は取り扱いいたしません。
地元丹波・篠山で自生した山蕗を1本、1本摘みとりました。
直に仕入れた山蕗を産地から直送でお届けしています。

山菜独特の苦みと春の香り、短い旬ならではのお味です。
佃煮にもってこいの食材です。レシピをご参考にご家庭ならではの佃煮をお楽しみください。
野生のやまぶきの香りと風味をどうぞお楽しみください。

●丹波篠山産
●4月下旬〜5月上旬頃まで
●やまぶき(200g束)
●クール便利用



★★★★ 1080 設定なし 急速冷却冷凍で丹波篠山の黒枝豆の甘み、風味を封じ込め、美味しさそのままにお届けします!
黒枝豆とは、「黒豆」を完熟前で収穫したもの。大豆品種の枝豆とは大きさや風味は全く違います。その大きさ、独特のこく、甘み、ほっくりとした食感、どれをとっても枝豆の中でも最高級の美味しさです。
非常に人気が高い黒枝豆ですが、旬は非常に短く、10月5日頃から約3週間。本来は短い期間しか食べられない黒枝豆を、急速冷却冷凍で長い期間お届けすることが可能となりました。
急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」は、
・細胞膜を破壊しないので、解凍後も鮮度や風味が損なわれない。
・食材が乾燥しないので、鮮度・品質はそのまま保たれる。 
旬の美味しさそのままに、丹波篠山の黒枝豆を年中お楽しみいただけます。

●産地:丹波篠山市産
●内容量:500g袋入り
●本商品は冷凍前に熱を加えておりません。冷凍のまま、沸騰したお湯で茹がいてお召し上がりください。生の黒枝豆を茹でた時との食とは多少違うことがあります。
●クロネコヤマトクール宅急便を利用させていただきます。また冷凍食品以外とは同梱できません。



★★★★ 2300 設定なし 選別前段階、小粒サイズの地元篠山産黒大豆。この価格はお買い得です。
主に黒豆茶、黒豆味噌などの加工向けとして人気です。もちろん煮豆も可能です。小粒なので黒豆ご飯、黒豆おこわにもよく合います。
黒豆茶・黒豆味噌などちょっと贅沢ですが上質の黒豆で加工したい方にもおすすめです。

【未選別とは】
農家から仕入れた黒豆を選別の手間をかけずに販売。シワ、ワレ、変形等も混在しています。

【ブランドとして名高い篠山産丹波黒豆(黒大豆)】
年間・日中ともに寒暖差があり、観光名物になる程霧の多い丹波篠山の気候に加え、丹波篠山の粘土質の豊かな土壌。そして期間中を通した丹精こめたまめな手入れが、丹波篠山産の丹波黒豆の大きさ、美味しさを育んでいます。
大粒で表面が白い粉をふいた面をしているのが特徴、もっちりした食感が特徴です。

●丹波篠山産丹波黒豆(生豆・未選別)



★★★★ 850 設定なし 選別前段階とはいえ、地元丹波篠山産の黒豆でこの価格はお買い得です。
主に黒豆茶、黒豆味噌などの加工向けとして人気です。もちろん煮豆も可能です。黒豆ご飯、黒豆おこわにもよく合います。
黒豆茶・黒豆味噌などちょっと贅沢ですが上質の黒豆で加工したい方にもおすすめです。

【未選別とは】
農家から仕入れた黒豆を選別の手間をかけずに販売。シワ、ワレ、変形等も混在しています。

【ブランドとして名高い篠山産丹波黒豆(黒大豆)】
年間・日中ともに寒暖差があり、観光名物になる程霧の多い丹波篠山の気候に加え、丹波篠山の粘土質の豊かな土壌。そして期間中を通した丹精こめたまめな手入れが、丹波篠山産の丹波黒豆の大きさ、美味しさを育んでいます。
大粒で表面が白い粉をふいた面をしているのが特徴、もっちりした食感が特徴です。

●丹波篠山産丹波黒豆(生豆・未選別)



★★★★ 1100 設定なし 丹波春日産ブランドの大粒、大納言小豆。煮あがりふっくら。ツヤよし、香りよし。
丹波大納言小豆は、古くから宮中や幕府に献上されており、丹波を代表する特産品のひとつです。 中でも、生産量の少ない「丹波春日産」は非常に希少価値が高く、他地域と比べて大きいのが特徴。ツヤも美しく、風味や香りも優れており、京都の和菓子店にもよく利用されています。

千年の歴史を持つ、丹波産大納言

大納言小豆は「大納言は殿中で抜刀しても切腹しないですむ」ところから、煮ても皮が破れにくいこの小豆を 「大納言小豆」と名づけたと言われており、います。
俵型で皮が薄く、大粒で、煮くずれしにくいことから、豆の形状を保ったお菓子としても用いられます。

●2019年産 丹波市春日産
●1袋 300g



★★★★ 1296 設定なし とろり柔らかな食感と芳香な香りが特徴。ゆっくり蔵で寝かせ、熟成された美酒小鼓の「踏み込み粕」。調味料・醸造アルコール無添加、純米酒の酒粕です。

●西山酒造場 小鼓の純米酒粕(4kg)
●使用原材料:米(国産)・米麹(国産米)
●保存方法:冷暗所で保存ください。
●賞味期限:6ヶ月程度

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